Мой сегодняшний рецепт – морской окунь, запеченный в фольге. Этот способ запекания рыбы просто невозможно переплюнуть — он очень быстрый, простой, здоровый и вкусный. Мы запекали морского окуня в духовке, но точно по этому рецепту, также завернув окуня в фольгу вы можете запечь ее летом на углях! По-английски он Sea Bass, а по-русски имеет очень много названий и вполне вероятно, что каждый знает его под своим. Например, его называют сибас, лаврак и даже морской волк. Конечно, можно использовать и другие похожие виды рыбы...