38,5K подписчиков
Этот рецепт довольно простой и его без труда получится приготовить с первого раза. Не нужно ничего варить, следить чтобы не убегало или пригорало, разделять и пр. Справятся даже новички. Впрочем используют его и довольно опытные кулинары-кондитеры. Его можно использовать не только для торта, прослойки и покрытия. С ним получаются очень вкусные пирожные. Даже как отдельный десерт, поданный в чашках с кусочками фруктов или шоколадом - это будет изумительное угощение. В общем расхвалила)). Пора приходить к приготовлению...
4 года назад
641,6K подписчиков
Советы и хитрости: Как правильно пробивать творог погружным блендером?

Иногда нам необходимо измельчить крупнозернистый творог, то есть превратить его в пастообразную массу (или смешать его с другими ингредиентами). От незнания как это сделать можно просто испортить продукт, и конечный результат рецепта будет плачевен...

Так вот, есть один большой и самый главный секрет в этом - пробивать творог нельзя слишком долго, иначе он просто напросто станет отдавать лишнюю жидкость и будет слишком жидким для вашего рецепта, особенно это нежелательно для выпечки! Пробиваем творог не более 40 - 60 секунд.

Друзья, а вы любите рецепты с творогом?
Смотрите вкусный рецепт к чаю dzen.ru/...d7e, на моём канале Щи да Каша
2 года назад
849 подписчиков
Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего канала! Недавно в гости ко мне заходила подруга, и разговорились мы с ней про десерты. Из разговора выяснилось, что ребёнок у подруги любит нежные фруктовые творожки, но при этом она всегда покупает ему готовые, так как полагает, что дома такой мягкий, нежный творог не получится, либо с ним возни очень много. Показала ей, как я делаю домашний «чудо-творожок» за несколько минут для своей семьи. Подруга искренне удивилась, что всё так просто и быстро, а по вкусу и консистенции – те самые творожки, что и в продаже, только без химии...
3 года назад