Бисквитное печенье “Савоярди” - основа знаменитого десерта Тирамису, а также просто вкусное само по себе печенье. Взбивайте ингредиенты как следует, и тогда печенье получится воздушной и невесомое. А сахарная пудра, с которой оно запекается, сформирует тончайшую карамельную прослойку. Видео приготовления печенья: Ингредиенты: Приготовление: 1) Яичные белки взбить до пены. Добавить половину сахара и взбить до гладких устойчивых пик 2) Желтки взбить с сахаром до светлой пены и добавить в массу с белком...