Приветствую Вас, уважаемые читатели моего канала! Сейчас в супермаркетах, чтобы купить копченую или вяленую горбушу, нужно заплатить порядком от 500 до 1000 рублей за килограмм. Согласитесь, такие цены довольно сильно бьют по карману. И вот в таких случаях, как всегда, нам на помощь приходит магазин "Светофор", где продают свежемороженную горбушу по 188 рублей за килограмм. Сотрудники магазина достают горбушу из заводской упаковки по мере того как она начинает заканчиваться на прилавке и выкладывают её в коробки...

В кулинарии горбуша издавна славится своими вкусовыми характеристиками. Мясо рыбы имеет нежно-розоватый оттенок и сладкий вкус, который раскрывается еще больше при солении рыбы. Кроме того, мясо рыбы ценное и дорогостоящее. Если у вас появилось много рыбы, а именно представителя семейства лососевых, то ее можно сохранить надолго, например, засушить или закоптить. Но есть и еще один отличный вариант – вы можете законсервировать рыбу, чтобы готовить различные блюда из нее или же просто смаковать на протяжении года...