Когда бог решил наказать человека - он выгнал его из Рая. Когда бог решил дать человеку радость - он научил его готовить плов.

Всем привет! В этой статье я поделюсь рецептом вкуснейшего и рассыпчатого плова из утки. Существует много споров о выборе мяса для плова, и классический рецепт готовится из баранины. Но я убедился на своем опыте, что из утки плов получается ни чуть не хуже, чем из классического вида мяса, и покажу на примере. Шаг 1. Наливаем в казан растительное масло (я использовал подсолнечное рафинированное) объем 300 мл. Ждем пока масло нагреется и закладываем мясо (объем 2,5 кг). Обжариваем его до золотистой корочки...