Привет читателям Дзена! 1.02.2022г. я решил купить и сварить на работу вареники с картошкой и грибами. Вареники покупал в Магните. Один раз купил на пробу, и больше не буду. Расскажу почему. Казалось бы, чем можно испортить блюдо, если в нём любимые настоящие русские ингредиенты? Оказывается, этими самыми ингредиентами. Картошка - ненатуральная (по-моему, это какой-то химический порошок, а не пюре). Грибов - сказать "мало" - это ничего не сказать. В каждом варенике...

Никому не надо объяснять, что вареники это вкусное и популярное в нашем народе блюдо. Какую только начинку не добавляют в них. И творог и картофель и даже вишню. Сегодня мы будем делать необычную начинку из картофеля. Добавим в неё обжаренные грибочки с луком. Грибы, это свежие шампиньоны. Первым делом замешиваем тесто. Для этого я использую планетарный миксер. Быстро и без хлопот. Засыпаем в чашу миксера: Вставляем чашу в миксер и включаем на первую скорость, время 7 минут. После замешивания, кладём тесто в пакет и даём отдохнуть и созреть на 30 минут в холодильник...

В приготовлении замороженных полуфабрикатов всё просто. Но, чтобы превратить их в шикарное блюдо, необходимо помнить о некоторых нюансах. Именитый шеф-повар рассказал, как варить вареники правильно. Чтобы они не расползлись и не слиплись, нужно следовать основным рекомендациям. Тогда вареники получатся безумно аппетитными. Всего 10–15 минут — и на вашем столе будет невероятно вкусное блюдо. © Depositphotos Как варить вареники правильно: основные нюансы Правила, о которых стоит помнить © Depositphotos...