На две порции потребуется: Куриные голени 2 шт Картофель 2 шт Морковь 1 шт Масло сливочное 1 ч.л. Соль по вкусу Для лапши: Яйцо 1 шт Соль по вкусу Раст.масло 1 ст.л. Мука 100-150 гр Приступим к приготовлению : На плиту ставим кастрюлю с холодной водой, туда ложим курочку. Когда вода закипит снимаем образовавшуюся пену. Пока вода закипает готовим овощи. Морковь и картофель помыть, почистить и помыть. Морковь нарезаем соломкой Картофель нарезаем брусочками После того как сняли пену с бульона, в кипящий бульон добавляем морковь и варим суп на среднем огне...

Эта заметочка - для бесхозяйственных, ленивых и небогатых. Кто привык есть в ресторанах или задавать повару меню на неделю - пропустите и не читайте. Вам оно не надо. Кто ежедневно фарширует шейки и печет кулебяки на четыре угла с вязигою - вам тоже ни к чему. Это для ленивых. Кто на диетах - тоже ни в коем случае: калорийно, и всегда добавки хочется. Подите, порежьте шпинат и ешьте его палочками. Эстеты и принцессы, которые не едят лук - смело пропускайте заметочку. А остальным - буду рада, если пригодится...