Соленое сало часто предпочитают покупать на рынке, уже готовое. Но обычно на рынке продают сало, засоленное по одному и тому же рецепту. А их все же немало. Сало можно посолить сухим методом, можно вымочить в рассоле, можно даже сварить. Также можно добавлять разные пряности, а можно брать разные куски для засолки: где много жира и мало мяса, или наоборот. Так что засолить сало в домашних условиях самому — идея хорошая и не слишком трудозатратная. Рассказываем, как это сделать. Для начала сало нужно купить...
Сало — это вкусный и полезный продукт, который можно засолить в домашних условиях. В этой статье мы расскажем о том, как засолить сало по простому и вкусному рецепту. Невероятно вкусные и аппетитные закуски можно не только приобрести в магазине, но и сделать самостоятельно. Рассмотрим классический рецепт засолки сала в домашних условиях. Вариантов приготовления существует множество, и вы можете подобрать для себя подходящий, соблюдая баланс приправ и других компонентов по вкусу. Первоначальный этап...