Рисовую кашу удобно варить в молоковарке (в кастрюле с двойным дном, где в ёмкость заливается вода). Такая каша варится в соотношении «1 к 4» (три чашки молока, одна чашка воды и одна чашка риса). Для средней кастрюли (порядка 3 литров) подойдёт небольшая чашка (примерно 250 миллилитров). Рис можно использовать самый дешёвый, лучше круглозёрный (не длиннозёрный), потому что он лучше разваривается. Молоко подойдёт ультрапастеризованное, например, 3,2%. Варим на газовой плите. Вначале заливаем воду между стенок кастрюли...

Так случилось, что в начале марта две мои мультиварки одновременно приказали долго жить. Вроде, не велика потеря. Но с этим гаджетом я иногда имею дело. Выручала. Я упаковала мультиварки в пакеты, и забыла о потере. Но вспомнила, когда дочь заехала за мной, чтобы прогуляться. Она увидела, что в пакетах, и промолчала. А 8 марта меня ждал сюрприз в виде новенькой, стильной, функциональной мультиварки. Признаюсь, восторгам не было конца. Цвет – мой, насыщенный бордовый. Море незнакомых мне, но полезных функций и опций, 200 рецептов...

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ДРУЗЬЯ. А Вы любите воздушную молочно-рисовую кашу? Я и мои домочадцы очень! Сегодня приготовим вкуснейшую молочно-рисовую кашу. Такая каша частый гость на завтрак в моем доме, мы её обожаем все, взрослые и дети...