Запекать индейку целиком принято на праздники. Это хлопотно, да и стоит тушка весом 5–7 кг недешево. Но, к счастью, мы имеем возможность покупать эту крупную птицу по частям (грудку, бедра, голени), с которыми справиться значительно проще. Но у этой птицы есть свои секреты приготовления. Многие полагают, что в кулинарном плане индейка — та же курица, только крупная. Ну а если это так, то и готовить их следует одинаково! Только вот и курицу часто переготавливают и она получается пересушенной, а похожее обращение с индейкой (особенно с филе) приводит к еще более печальным результатам...

Из бедра индейки можно приготовить очень много вкусных блюд, которые подойдут как для повседневного меню, так и праздничного. Например, отбивные, рулеты, суфле и другие блюда. С этими рецептами мясо у вас будет получаться сочным и очень вкусным. Берите рецепты на заметку и готовьте с любовью!😘🧡 Отбивные из бедра индейки 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> Бедро индейки в духовке 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> Бедро индейки с овощами в мультиварке...

Диетическое филе индейки можно приготовить вкусно, сочно, и красиво! Предлагаю вашему вниманию наш семейный рецепт, уверена, он понравится абсолютно всем! Филе получается мягкое и сочное, очень аппетитно выглядит, и пахнет - закачаешься! Возьмите одно филе, желательно его подморозить , чтобы удобно было разрезать на тонкие пласты. Помойте холодной водой и разрежьте на тонкие порционные кусочки, такие, чтобы удобно было жарить, не очень большие. Можете потом разрезать большие куски на более маленькие...