Или зразы, но без начинки? Как бы вы назвали картошку с жареным луком и яйцом, пожаренную в виде круглых котлет? Это точно НЕ: В интернете нашла только зразы без начинки. А вы знаете, как назвать такое блюдо одним словом? У меня начинка для вареников и пирожков осталась – сварила шесть средних картошек, а получилось очень много. Просто так есть не хочется – это не пюре, в которое добавляется картофельный отвар или молоко. Пришлось в очередной раз экспериментировать. К вареной толченой картошке со сливочным маслом и жареным луком добавила яйцо, оставшееся от смазывания пирожков...

Картофельное пюре может послужить как отличным гарниром, так и идеальной основой для приготовления самых удачных зраз. Редакция «Со Вкусом» собрала для вас 5 рецептов, благодаря которым вы с понедельника по пятницу сможете баловать своих родных аппетитным блюдом с абсолютно разными начинками. Как приготовить картофельные зразы на любой вкус, читайте в сегодняшней статье. Это блюдо хорошо тем, что в его приготовлении всё до невозможного просто. Если вы замесите эластичное картофельное тесто, значит, успех зраз гарантирован...