Всем привет!) Сегодня хочу сделать уксусную приправу к различным блюдам как в шашлычных. Натолкнул меня на это обед в одном из таких заведений. Индигриенты Хорошенько перебалтываем, оставляем настаиваться на 3 дня...
Для того чтобы приготовить слоеную самсу с курицей вам потребуются следующие ингредиенты: Для теста: Для начинки: Тесто Стакан воды смешиваем с 2 ст. ложками уксуса, щепоткой соли и 2.ст. ложками растительного масла. Добавляем муку. Замешиваем тесто, оно должно быть эластичным. Растапливаем 50г. сливочного масла. Готовое тесто нужно разделить на три части. Затем каждую часть теста нужно раскатать в тонкую лепешку, не более 0,5 см. толщиной. Важно, иначе слои будут не заметны. Каждую лепешку обильно смазываем сливочным маслом и складываем лепешки друг на друга...