Расскажу вам о том, как приготовить не такой творог, как в магазине. Он действительно будет немного отличаться. Да, к сожалению, он не будет таким как домашний, который делают в деревнях и сёлах. Но ведь вкусный домашний творог большой жирности, а, как мы выяснили, молочные продукты большой жирности приведут вас к ожирению. Как приготовить творог и молочную сыворотку из кефира Мы покупаем один продукт, а получаем два: творог и молочную, а точнее её подвид - творожную, сыворотку. Зачем нам молочная сыворотка и чем она полезна при похудении, я уже рассказывал...

Творог я покупаю часто - для сырников или просто на завтрак. Но иногда, если получается, делаю его самостоятельно, это быстро и совсем не сложно. Прежде всего - зачем тратить на это время? Причин три. Во-первых, кроме творога мы получим сыворотку - очень полезный продукт, который до сих пор трудно найти в магазинах. Во-вторых, можно не бояться за состав - мы используем только кефир без каких бы то ни было добавок. В-третьих, так дешевле. Считаем: из 1 литра кефира получается примерно 300 граммов творога (и много сыворотки)...