На фото зефир, который я делала впервые. А вы готовите зефир дома? По моему рецепту получается безумно ароматный, вкусный, пружинистый зефир. В сто раз вкуснее. а главное полезнее, чем магазинный. Для его приготовления даже не понадобится кондитерский термометр. ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВИТЬ ЗЕФИР Приготовить зефир. В сотейник выложить свежую или замороженную смородину, 3 ст. л. воды. Перемешать. Отправить ягоду на огонь, и постоянно помешивая проварить 5 минут...

В сезон ягод я просто не могла не пополнить копилочку рецептов домашним зефиром. Предлагаю попробовать чудесное ягодное лакомство - зефир из черной смородины, при этом ни капельки красителей в нем нет - все 100% натуральное. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Первым делом нужно замочить агар-агар в холодной воде. Оставим на столе на некоторое время, чтобы порошок набух. В основном я даю агар-агару набухнуть в течение часа, но можно и немного меньше или больше...