Рецепт приготовления любимого многими лакомства прост. Приготовить козаники можно быстро, но нужно знать несколько нюансов. Как сделать козинаки в домашних условиях, самим – тема статьи.
Первоначально козинаки готовили только в Грузии, но со временем они стали всемирно известным десертом и теперь их продают в каждом кондитерском магазине.
Интересно, что в переводе с грузинского слово «козинак» звучит как «мелко измельченный грецкий орех». И в самом деле , в самом начале это лакомство готовили только из грецких орехов...
В домашних условиях можно приготовить наивкуснейшие козинаки из овсянки!
Козинаки получаются очень вкусными, хрупкими и вполне могут заменить конфеты. В состав этого домашнего лакомства можно добавить орехи и любые сухофрукты.
Ингредиенты
овсянка - 300 г;
масло сливочное - 125 г;
мёд - 3 ст. л.;
сахар - 70 г;
сухофрукты - 120 г (70 г вяленой вишни, клюквы или 50 г кураги);
орехи любые - 75 г.
Процесс приготовления
В сотейник (или кастрюлю) выложить сливочное масло, добавить мёд, всыпать сахар...