Всем доброго времени суток. Купила я тут как-то пудинг в очередной раз в магазине за не самую низкую цену (что-то около 90 рублей стоит такая вкусняха протеиновая). В 100гр такого пудинга целых 10 гр белка, а в данном стаканчике (200гр) - 20 гр белка. И тут меня посетила идея, что я могу сделать протеиновый пудинг дома сама, и намного дешевле он мне обойдется по стоимости. Минимум продуктов, чтобы максимально уменьшить калорийность. И максимум протеина, чтобы повысить белковость продукта. Поэтому нам понадобятся: Точная граммовка всех ингредиентов и их калорийность...
20 г белка, мало жира, нет сахара и лактозы. Как думаете, похоже на чистый «ПП-продукт» для каждодневного применения? Я вот думала, что да. Заинтересовалась составом и решила узнать, что же все-таки я ем. Не буду вас пугать😄 Сразу говорю: вы не поправитесь и даже не заболеете раком. Но кое-какие нюансы я для себя отметила. Предлагаю и вам глянуть) Е1442, Е1422 (модифицированный крахмал) - как и все эмульгаторы, влияет на густоту. Поступая в кишечник, это вещество образует декстрины, которые трансформируется в глюкозу, очень БЫСТРО и ПОЛНОСТЬЮ всасывающуюся организмом...