104K подписчиков
Примерно к середине июля в теплых краях массово созревают помидоры, что неизбежно приводит к падению их стоимости на рынках. Это позволяет как минимум на протяжении месяца вдоволь наслаждаться вкуснейшим супчиком на томатной основе. Если вам необходима инструкция, как приготовить щи с помидорами, то данный материал станет хорошим подспорьем в этом начинании. Здесь подробно рассказывается, как именно следует готовить питательные и ароматные щи, в состав которых входят свежая капуста и недавно сорванные с грядки помидоры...
2 года назад
193,2K подписчиков
Готовим потрясающе вкусные щи с говядиной, свежей капустой, репчатым луком, морковью, помидором и картофелем. Особенный аромат и вкус этим щам добавляет кетчуп для шашлыка и гриля. Суп получается с легкой кислинкой и очень-очень вкусным. Порции 3 литра Время приготовления 2 часа 35 минут Ингредиенты Инструкции 1. Кусок говядины на кости хорошо промываем. Обычно на таких кусочках много осколков от костей, поэтому тщательно их вымываем. В кастрюлю (3 литра) вливаем 2 литра воды, нагреваем, добавляем соль, горошки перца, лавровый лист и опускаем подготовленный кусок говядины...
5 лет назад
186,8K подписчиков
С томатной пастой или без? Как правильно варить русские щи?
Рецептов щей достаточно много. Каждая хозяйка готовит это первое блюдо. Чаще всего, состав ингредиентов у всех практически одинаковый - наваристый мясной бульон, капуста, картошка, лук, морковь, чеснок, зелень.
Единственно о чем спорят кулинары - нужно или нет добавлять в щи томатную пасту.
Щи бывают летние - из молодой свежей капусты, в этом случае я предпочитаю добавлять в зажарку свежие помидоры.
Щи из квашеной капусты - предпочитаю готовить без томатной пасты.
А в остальных случаях по настроение. Если хочется мне добавить томатную пасту в данное блюдо, то добавляю, если - нет, то готовлю без нее.
А как Вы считаете - нужно или нет добавлять в щи томатную пасту?
Делитесь своими мнениями в комментариях к публикации.
Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
1 год назад