Недорогая и вкусная замена магазинным мясным деликатесам. Красиво будет смотреться в нарезке на праздничном столе. Можно использовать для бутербродов вместо покупной колбасы. Готовится несложно, для приготовления потребуется минимальный набор ингредиентов. Грудинку лучше выбрать с равномерной прослойкой мяса и сала. Кожу можно срезать или готовить вместе с ней. Также понадобятся: соль, свежий чеснок (натрите его на терке), смесь перцев, черный молотый перец, молотый кориандр и 1-2 лавровых листа...

#академия #пасха #мясо #вкуснота #закуски #ужин #рулет Ингредиенты: грудинка свиная, Соль, смесь свежемолотого перца , Специи домашние (тмин, укроп, кориандр), Любимые специи для свинины, паприка копчёная, чеснок сушёный, горчица, зелени (петрушка, укроп), Язык свиной варёный Способ приготовления: Готовим начинку: зелень, помыть, обсушить, мелко нарезать. В миске соединить соль, смесь свежемолотого перца, паприку, специи домашние, чеснок, горчицу, любимые специи для свинины, перемешать. Грудинку помыть, обсушить...