Сегодня мы приготовим очень вкусное блюдо, которое будет служить в качестве закуски как на праздничном, так и на будничном столе. Сегодня мы приготовим подчеревок со специями. Приготовление этой закуски будет проходить не классическим способом, то есть не путем запекания свинины в духовке...
Берем свиной подчеревок смазываем его солью ,черным перцем и чесноком. каждый кусочек заворачиваем в три целлофановых пакета . Кладем в кипящую воду и варим 1,5- 2 часа на небольшом огне . После того,как достали мясо, еще раз смажьте его черным перцем и чесноком...