Запечённое цельным куском мясо — универсальное блюдо, которое украсит праздничный стол или станет здоровой альтернативой магазинным колбасам и копчёностям для повседневных перекусов. Чтобы оно получилось сочным, равномерно прожаренным и насыщенным вкусом, важно учитывать несколько нюансов. В этой статье мы поделимся проверенными советами, как выбрать, замариновать и запечь мясо, чтобы оно стало настоящим кулинарным шедевром. Цельный кусок мяса, приготовленный в духовке, сохраняет сочность, аромат и питательные вещества...

Этот рецепт невозможно испортить! Всегда получается сочно и вкусно! Отличная идея для праздничного стола, приготовив такое мясо, у вас точно получиться удивить и гостей и близких! Список ингредиентов я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Обязательно попробуйте, рекомендую! Способ приготовления: 1. Для рецепта идеально подойдёт свиной окорок, и именно его я и буду использовать. Смешиваем соль с чёрным перцем и посыпаем наш кусок со всех сторон. Смесь использую не всю, остальная часть понадобится позже...