Здравствуйте любители ЯндексДзен! Вспомнился сегодня один старый рецепт времен СССР, рецепт вкусного блюда, который тогда часто готовили к праздникам - курочку-гриль на стеклянной бутылке из-под молока. Многие еще помнят те времена, когда молоко в магазины привозили в пирамидках, алюминиевых флягах, но чаще в стеклобутылке по 0,5 литра, реже в литровых. Тогда эта бутылка была в каждом доме, ее мыли и снова сдавали при посещении магазина - принимали в молочных отделах. Это, безо всяких Гретов Тунбергов,...

Некоторые рецепты настолько популярны, что попадают в кино и литературу. Курица на банке (или бутылке) — это именно та советская классика. Благодаря писателю Екатерине Вильмонт и сериалу, снятому по её книге, в народе это блюдо стали называть "Курица в полёте"...