Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня еще одна выпечка из нашего советского прошлого. Приготовим молочные коржики по ГОСТовской рецептуре. Если помните, эти коржики стоили 8 копеек и были, пожалуй, самыми простыми кондитерскими изделиями в буфете школьной столовой. По правде говоря, тогда мне больше нравились сочники с творожной начинкой, песочные ореховые кольца и слоеные язычки, но иногда так хочется поностальгировать и вспомнить вкус детства. Ну что же, готовим коржики на молоке! Существует два способа приготовления теста, я покажу производственный вариант...

Всем привет. Сегодня, я покажу рецепт приготовления молочных коржиков. Коржики, многим знакомы с самого детства, они часто продавались в магазинах. Коржики готовятся на молоке и получаются очень нежные. При этом рецепт простой и не занимают много времени. ********************************************** Для приготовления, в небольшую кастрюлю всыпаю сахар, добавляю ванильный сахар и вливаю молоко. Все продукты хорошо перемешиваю и начинаю нагревать. Надо, чтобы сахар хорошо растворился в молоке, при этом само молоко кипятить не надо, просто очень сильно нагреть...