Блинчики — это вкусно. Лично я их обожаю, еще с детства. Бабушка часто пекла блины, особенно к завтраку. К тому же, блины — это недорого. И помню, в трудные 90-ые мы часто делали блины, даже на обед, потому что яйца были свои, молоко соседка подешевле продавала (у нее коровы свои были), а мука была относительно доступной. Друзья! Напомню, что недавно я открыла телеграм-канал и приглашаю вас подписаться. В телеграме нет назойливой рекламы, все посты выходят в удобном формате, понравившиеся рецепте там очень легко сохранять, так что жду вас на канале: ⏩ https://t...

В Украине уже совсем скоро, а именно 28 февраля, начинается очень колоритная праздничная неделя, которая имеет несколько названий – Масленица, Сырная неделей, Блинница. Главным блюдом праздника безусловно являются блины. Готовят их со всеми возможными, оригинальными и вкусными начинками, начиная с соленых – рыба, мясо, капуста, сыр, зелень и заканчивая сладкими: вишня, творог, ягоды, мак, изюм, яблоки. Но самое главное при их приготовлении – сделать удачное тесто. Кулинар Евгений Клопотенко поделился...

Мало кто откажется от вкусных блинчиков. Особенно, если они приготовлены с любовью! Блинное тесто готовят на молоке, воде, кефире, с добавлением дрожжей. Подают блинчики со сладкой, мясной, овощной и другими начинками. А еще из блинов можно приготовить торт! Звучит заманчиво? Приготовьте блины! А мы поделися секретами приготовления идеальных блинчиков. Тесто для классических тонких блинчиков Первым и самым главным секретом идеальных блинчиков мы считаем качественную, просеянную муку. Качественная мука отличается белым или нежно-кремовым оттенком, всегда сухая и мягкая на ощупь...