Ингредиенты: 🔸Морковь - 0,5 кг
🔸Сливочное масло - 25 г
🔸Соль по вкусу
🔸Зира - 1 щепотка
🔸Сахар - 1 щепотка
Способ приготовления: Морковное пюре — один из лучших вариантов гарнира к мясным и рыбным блюдам, вторым блюдам из птицы. Оно содержит бета-каротин — антиоксидант, который укрепляет защитные силы организма. Пюре из моркови богато пектиновыми веществами, помогающими нормализовать обменные процессы, снизить уровень холестерина, улучшить перистальтику кишечника. Как приготовить блюдо — со специями или без них — дело вкуса...
Всем привет! С вами Мила. Предлагаю приготовить полезное блюдо красивого яркого цвета, которое не оставит равнодушным ни детей ни взрослых. Главный ингредиент пюре - морковь. Хорошо её промываем, очищаем, нарезаем кусочками и ставим вариться на средний огонь 30 минут. После того, когда овощ будет готов, станет мягким, сливаем в отдельную чашу морковный отвар, а морковь измельчаем с помощью блендера или толкушки до пюреобразного состояния. При необходимости, если пюре получается суховатым, добавим немного слитой жидкости...