713,1K подписчиков
В России манная каша в представлении не нуждается. Из-за специфического вкуса её либо любят, либо не едят вовсе. Манная крупа по сути является отходами, образующимися в процессе переработки пшеницы в муку. Остающиеся крупинки, диаметр которых варьируется от 0,5 до 0,8 мм, и есть манка. Бывает она трёх типов: Т - из твёрдых сортов пшеницы (идеальный вариант для оладий и сладостей), М - из мягких сортов пшеницы (подходит для запеканок и каш) и ТМ (смешанная). Манная каша по сравнению с другими варится значительно быстрее (после закипания требуется примерно 5 мин...