Доброго времени суток, уважаемые читатели! В продолжение темы о вкусной и здоровой пище я хочу поделиться с Вами ещё одним рецептом диетического питания, который очень полюбился всей нашей семье. Это вкусное, яркое и полезное овощное рагу, или как его модно называть в последнее время - рататуй. Сейчас, когда лето в самом разгаре, данный рецепт особенно актуален из-за обилия на рынке свежих и недорогих овощей. Кроме того, данное блюдо подходит для людей, страдающих от подагры. И так, нам понадобится...

Наше любимое блюдо, постоянно его готовлю, особенно летом, когда баклажаны и перец стоят недорого. Это постный вариант, но можно приготовить с мясом или курицей. Нарезать мясо кубиками, обжарить отдельно от овощей, а тушить вместе. Можно в принципе готовить с любым картофелем, но розовый не так разваривается, поэтому обычно покупаю этот сорт. Ингредиенты: Приготовление: Тут нет строгого соотношения овощей, хотите добавьте или исключите что-нибудь. Но принцип важен – постепенная обжарка всех ингредиентов...

Это поистине один из самых простых рецептов приготовления вкусного вегетарианского сабджи или овощного рагу. Вкус просто неземной, даже слюнки текут, глядя на фото, а запах, аромат - божественный или мне так кажется? Поделитесь в комментариях если и вам нравится такое блюдо. Я стараюсь для вас разнообразить меню. Продукты для приготовления овощного рагу: Приготовление овощного рагу из кабачка и баклажана: Обжарить картофель с...