Вдомееда
3,3K подписчиков
Вкусные горячие колбаски из мяса с различными добавками и специями любимы многими. Но не все знают, как жарить купаты правильно. Способов приготовления довольно много. Чтобы колбаски не распались, и блюдо не стыдно было подать на стол, нужно придерживаться некоторых правил. Как жарить свиные купаты на сковороде Это самый простой и доступный способ приготовления. Подходит для тех, у кого ограничено время. Купаты на сковороде хороши для сытного ужина или быстрого перекуса, если вдруг неожиданно нагрянули гости...
4 года назад
Будни обычной женщины
145K подписчиков
Жареные колбаски - купаты - одно из самых вкусных и сытных блюд. Однако, далеко не все хозяйки любят их готовить, так как они часто лопаются в процессе жарки, теряют свой аппетитный вид, и весь сок из них вытекает.
В сегодняшней публикации я расскажу, как жарить купаты, чтобы ни одна колбаска не лопнула, сохранив весь сок и вкус внутри, а так же и аппетитный вид.
Самый простой способ - это заморозить колбаски. В замороженном виде оболочка колбаски не лопнет, а останется целая и невредимая.
Если же купаты у Вас размороженные, в этом случае, перед тем, как выкладывать их в сковороду, их нужно обдать горячеватой водой, но не кипятком.
Начинка схватится, и колбаски в процессе жарки не лопнут.
Еще один способ, это налить немного воды вместе с маслом в сковороду, колбаски сначала чуть проварятся, после испарения воды будут жариться и не лопнут.
***
А как Вы жарите колбаски?
Поделитесь своим способом приготовления купатов в комментариях.
Спасибо!
Приятного аппетита!
1 год назад
КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ
186,7K подписчиков
Как пожарить купаты или колбаски в сковороде, чтобы они не лопнули, а сок из них не вытек.

Жареные колбаски - одно из самых вкусных блюд. Этот полуфабрикат с каждым годом становится все более популярным. Однако, не все умеют правильно их приготовить.

Часто у колбасок лопается оболочка в процессе приготовления, из-за чего сок из них вытекает, а потому их вкусовые качества оставляют желать лучшего.

А ведь пожарить колбаски так, чтобы на них не лопнула оболочка совсем несложно. Далее расскажу, как это сделать.

Чтобы готовые колбаски (или правильнее говорить купаты) получились еще вкуснее и ароматнее, я посыпаю их любимыми специями и измельченным чесночком.

Затем в сковороду наливаю немного кипятка и вливаю пару ложек растительного масла.

Выкладываю колбаски. Можно даже замороженные. Пока вода испарится купаты будут уже практически готовы и оболочка не лопнет из-за разницы температуры.

А значит в готовом виде они получатся очень аппетитными и сочными.

А благодаря специям и чесноку колбаски будут еще ароматнее и вкуснее.

Кстати, если планируется колбаски жарить на гриле или на мангале, то предварительно их нужно поварить на протяжении 5 - 7 минут, и только после этого жарить.

А как Вы готовите колбаски, чтобы у них не лопнула оболочка? Поделитесь своим способом в комментариях.

Спасибо.

***

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита! ❤️❤️❤️

Подписывайтесь на канал.

❤️❤️❤️
2 года назад