Казалось бы, что там жарить картошку! Бросаешь нарезанный картофель с луком на сковороду, 20 минут - и готово! А нет, не все так просто. У вас ведь должны получиться поджаристые хрустящие брусочки картофеля, достаточно пропеченные внутри и пропитанные луком...

Жареная картошка – одно из самых любимых и простых в приготовлении блюд. пользуется просто бешеной популярностью в российских семьях. Оно и понятно - готовить быстро, не сложно и получается вкусно. При условии, если картошка именно пожарена с корочкой, а не превратилась в непонятное картофельное месиво. Однако достаточно часто, у некоторых хозяек не получается жарить картошку, а все из-за того, что они допускают ошибки, которые и приводят к неправильному результату - картошка полусырая, подгоревшая, а по консистенции больше похожа на кашу...