Основным условием было быстро, чтобы раз-раз и можно было уже готовить бутерброд к завтраку. И на самом деле, на засолку ушло не так много времени, как на извлечение икринок из ястыков 🙈 Но начнем по порядку. Если вам нравятся мои рецепты или чего-то в них не хватает, обязательно пиши комментарий, чтобы я понимала в каком направлении мне двигаться дальше. И если поставишь ❤️ то я буду очень благодарна. Оформила заказ, дождалась свою прекрасную охлажденную, не потрошенную форель, и тут понеслась...
Практически не одно праздничное застолье не обходится без бутербродов с икрой. Но вот как ее засолить самостоятельно в домашних условиях знают не все. А между тем, это очень просто и экономично. К тому же, икра домашнего посола уж точно будет без красителей и консервантов. Расскажу все секреты. Вам понадобится икра горбуши или любой другой рыбы лососевых пород. Например, семги или киты. вода 2 литра ( 1 литр отделения икринок и 1 литр для изготовления рассола) 100гр соли 10 гр сахара Для начала отделите икру от пленок...