Лучший гарнир к жареному мясу – это овощи. Думаю, никто с этим спорить не будет. Можно обойтись только мытьем овощей и просто подать их на стол свежими. Можно приложить чуть больше усилий и нарезать салат. А можно порадовать себя и гостей потрясающе вкусными маринованными овощами, запеченными на решетке. Это нужно попробовать. Нам нужно: Баклажаны Помидоры Сладкий перец Шампиньоны Кабачки Репчатый лук Оливковое масло Белое сухое вино Молотый перец (лучше свежемолотый и смесь перцев, так ароматнее)...

Время бесконечных пикников наступило. И если про мясо я рассказывала в предыдущей статье, то сегодня хочу поделиться самыми вкусными маринадами для овощей. Овощи – это не только полезно, но и менее калорийно. Поэтому к чаю можно смело прихватить тортик, для него место точно останется :) В основе всех маринадов для овощей – растительное масло. Выбираем то, какое нравится больше. Можно взять как подсолнечное, так и оливковое. Свежие овощи можно приобрести в магазине ПОБЕДА. При выборе плодов рекомендуют обратить внимание на их целостность и зрелость...