Всем привет! Сегодня будем говорить о японской кухне. А именно о том, почему японцы не боятся есть сырую рыбу, и как вообще эта традиция появилась. Не знаю, как вы, а я очень люблю суши и роллы. Попробовала их впервые я еще в школьные годы. И тогда, честно скажу, не впечатлилось. Но на 3 курсе института мне очень повезло: после одного мероприятия нас позвали на банкет к консулу, и суши там были от его личного повара. Ясное дело, что суши из отборных ингредиентов, приготовленные профессионалом-японцем - это очень вкусно! Так началась моя любовь к этому блюду...

Японцы - странные. Это аксиома, факт, который подкреплён многими примерами как из истории, так и из современной жизни. Привет, странные телешоу, автоматы по продаже ношеного белья и цензирируемая порнографическая продукция ( зачем? Потому что дети смотрят, видимо)...

Здравствуйте, дорогие читатели моего канала! Я уверена, что каждый из вас хоть раз сталкивался с возможностью попробовать сырую еду, например: в детстве у бабушки мне предлагали попробовать сырое яйцо, на что я отвечала твёрдым отказом. Также в японских ресторанах подают суши (с сырой рыбой), которые не вызывают у меня большого аппетита. Знакомая ситуация, верно? А в этой статье мы обсудим, почему же японцы с таким удовольствием едят сырую пищу? Связано ли это с их историей, а может это просто традиция? Оказывается, традиция есть сырую рыбу не возникла просто так...