104K подписчиков
Батат, также известный как сладкий картофель, – это питательный и вкусный овощ, который можно приготовить множеством способов. Один из самых популярных – запеченный батат дольками в духовке. Этот метод приготовления прост, сохраняет большинство питательных веществ в батате и делает его идеальным гарниром или закуской. Время приготовления: около 35-40 минут Сложность: легко Ингредиенты: Пошаговое приготовление: Подача: Запеченный батат дольками – это вкусный и здоровый вариант гарнира или закуски...
6 месяцев назад
3,9K подписчиков
Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - загадочный батат. Что это за овощ такой? 👀 Хочу рассказать в этой статье интересные факты о батате, о его пользе для организма и, конечно, как же его есть. Поделюсь с вами тремя простыми и интересными рецептами с этим корнеплодом. Рассказывать свои кулинарные истории в рамках этой рубрики я начала с амаранта, псиллиума и зеленой гречки...
1 год назад
37K подписчиков
Батат запечённый в духовке.
Если я пробую новый продукт, то сначала готовлю его очень просто, чтобы ничего не мешало воспринимать его вкус. Недавно я купила батат и решила запечь в духовке.
Он похож на картофель, тыкву и морковку одновременно, но всё-таки вкус у него особенный! В батате много витамина А, он способен снижать давление и мягко регулировать пищеварение.
Я покупала в Магните, там он стоит 89 рублей за килограмм.
Запекается он быстрее, чем картофель. Нужно очистить батат от кожуры, нарезать кружочками или дольками, немного посолить, по желанию добавить специи – я решила приготовить с тимьяном. Потом нужно добавить немного растительного масла и распределить равномерно в форме.
Запекать при температуре 200° примерно 20 минут.
Если вы готовили батат, поделитесь пожалуйста в комментариях своими рецептами 🙌🏻
Мне вкус батата очень понравился – теперь обязательно буду покупать!) Думаю, что из него можно сделать очень вкусный крем-суп! А ещё мне кажется, что его можно использовать и в сладких блюдах!)
2 года назад