Бри и камамбер – частые гости на нашем столе, особенно в праздники. Да и не только на праздники)) Эти сыры стали продаваться чаще, цена на них приемлемая, поэтому периодически покупаю. По внешнему виду бри и камамбер очень похожи. Это сыры с белой плесенью, с корочкой снаружи, мягкие внутри. И чем старше шайбочка сыра, тем "начинка" становится более текучей. Кстати, вот этот бюджетный бри, который в среднем стоит 250-280 за 125 граммов, мне нравится. Тем не менее эти две разновидности сыра с плесенью различают не все...

Некоторые продукты еще недавно были недоступны российскому потребителю. Однако сейчас многие из них можно приобрести в любом супермаркете или на интернет-площадках. К подобной категории товаров можно отнести сыры Бри и Камамбер. ОТЛИЧИЯ СЫРОВ БРИ И КАМАМБЕР Оба сырных сорта десертные, имеют схожий состав. И в том, и в другом сыре в качестве компонентов используется пастеризованное молоко, сливки, плесневые культуры, закваска, ферменты для свертывания молока, соль. Тем не менее различий у сортов больше...

Камамбер — знаменитый французский сыр из коровьего молока, который имеет сливочный и слегка грибной вкус. Снаружи он покрыт твердой корочкой, поверх которой растет белая плесень. Есть множество способов, как подать камамбер к столу, чтобы насладиться его вкусом и удивить гостей. 1. Запеченный камамбер Это изысканная закуска, которую нередко подают в дорогих ресторанах. Но при желании ты можешь приготовить ее и дома. Тебе понадобится всего 20 минут свободного времени. Ингредиенты: Как приготовить: Круг камамбера смажь небольшим количеством оливкового масла...

Один из самых популярных запросов в поисковике - это «как есть камамбер?» Давайте разберём, на что можно обратить внимание: 1. Не ешьте сыр сразу, как только достали его из холодильника. Дайте ему согреться, минут 20-30. Это поможет насладиться ароматом и вкусом продукта. Специально греть сыр в микроволновке нельзя, чтобы не испортить вкус.⠀ 2. Нарежьте сыр на сегменты, треугольнички. Не надо резать его соломкой или кубиком. У сыра нежная мякоть и корка, которая поможет удержать форму. Чтобы при...