Зима прошла… а ведь одному из подписчиков я обещала рассказать зимой про Кагор. Почему зимой? Да потому что это очень согревающее крепленое вино. А если его нагреть в турке, то оно поставит на ноги даже во время жуткой простуды! Что-то упустила я момент… Ну да ладно, ведь Великий Пост в самом разгаре, а именно на Пасху многие покупают в храмах Кагор. Жертвуют его в Алтарь (на этом вине совершается таинство Евхаристии во время Литургии), выпивают по рюмочке дома и проч. Так что лучше поздно, чем никогда...
Доброго времени суток всем посетителям моего канала, здоровья Вам и мирного неба. В преддверии Великого праздника Святой Пасхи, решил рассказать о личном опыте приготовления домашнего Кагора. Завершая виноградный сезон ежегодно изготавливаю определённое количество домашнего виноградного вина, а в сезоне 2017 года решил попробовать изготовить вино типа Кагор. Подробную рецептуру изготовления Кагора в домашних условиях нашёл в интернете. Кагор — это особый напиток, а не просто разновидность вина. От...