Я проверил три заведения с национальной кухней и выяснил, где шартан и кагай-шурпи действительно стоит пробовать. Я решил не ограничиваться прогулками и отправился изучать чувашскую кухню так, как она есть. В итоге я посетил три совершенно разных ресторана Чебоксар: ресторан Волга (при гостинице Волга Премиум), ресторацию Ехрем Хуща и заведение Сувары. Каждое место по-своему раскрывает национальные блюда Чувашии и оставляет яркие эмоции. Расскажу подробно, где поесть в Чебоксарах и какие чувашские блюда стоит попробовать...

Чувашская национальная кухня, хоть и использует знакомые нам продукты: мясо, в том числе свинину, овощи, картофель, капусту, молочные продукты - молоко, творог и сыр, но все же готовит эти продукты несколько иначе. Добрый день, дорогие друзья! При посещении города Чебоксары - столицы Чувашской Республики, мы в обязательном порядке решили познакомиться и с чувашской национальной кухней. По совету выбрали ресторацию Ехрем Хуса (произносится как Ехрем Хуща, что в переводе с чувашского означает Купец...