Советская кабачковая икра и тот запоминающийся и неповторимый вкус. Это именно та рецептура икры из кабачков, по которой готовили икру в советское время. Её практически без проблем можно повторить в домашних условиях. Сейчас все ингредиенты, необходимые при изготовлении кабачковой икры по рецепту ГОСТа, можно приобрести в магазинах без проблем. А вот икры с тем вкусом — навряд ли. В самих ГОСТах не прописывали рецептуры: там были требования к качеству ингредиентов и готовой продукции, требования к упаковке, хранению и т...

Привет, друзья! Сегодняшний рецепт, как понятно из заголовка, ГОСТовский. Эта кабачковая икра пользовалась бешенной популярностью. В конце будет видео-рецепт моей любимой быстрой кабачковой икры, которая делается в рукаве...