Пришел сезон кабачков, а их я очень люблю. Вот один из вариантов вкусной закуски из кабачков. Кабачки нарезать кружочками, добавить соль, молотый перец, паприку и немного растительного масла. Все хорошо перемешать. Разогреть сковороду гриль и обжарить кабачки с двух сторон до хрустящей корочки...

Родиной кабачка является Мексика. Именно из этой страны он оказался на территории нашей страны. Кабачки бывают разных цветов: от желтого до зеленого. Самый популярный подвид кабачка – цукини. Данный вид был выведен в Италии и отличается темно-зеленым цветом, а также большим содержанием витамина С. В настоящее время кабачки выращиваются многими садоводами; кабачки продаются практически в каждом продуктовом магазине. Поэтому существует большое количество рецептов с их применением. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить кабачки с помощью угольного или газового гриля...