Тушенные в сметане кабачки с морковью

Блюдо "Тушенные в сметане кабачки с морковью" - это традиционное русское блюдо, которое имеет глубокие исторические корни. Оно сочетает в себе простые, но вкусные и питательные ингредиенты.

Кабачки - это овощ, который был широко распространен в России еще с древних времен. Их тушат в сметане, чтобы придать блюду нежный вкус и нежную текстуру. Сметана, в свою очередь, является традиционным русским продуктом, который добавляет кремовость и богатый вкус блюду.

Морковь - это еще один распространенный овощ в русской кухне. Его добавление придает блюду яркость и сладковатый вкус. Кроме того, морковь богата витаминами и антиоксидантами, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным.

Тушение - это техника готовки, при которой ингредиенты готовятся на медленном огне с добавлением небольшого количества жидкости. В результате, кабачки и морковь становятся мягкими, а сметана придает им богатый и насыщенный вкус.

Блюдо "Тушенные в сметане кабачки с морковью" часто подается как гарнир или самостоятельное блюдо. Оно идеально подходит для тех, кто хочет насладиться простым и вкусным русским блюдом с использованием сезонных овощей. Благодаря своей простоте и сытности, оно пользуется популярностью среди людей всех возрастов и вкусовых предпочтений.
193,2K подписчиков
Вкуснейшее овощное рагу из моркови, кабачка, баклажана, репчатого лука и помидора с добавлением сметаны, укропа, чеснока и молотого кориандра. Кусочки овощей обжариваем постепенно, чтобы они остались целыми и полностью приготовились. Ароматное рагу можно подать в качестве гарнира или как основное блюдо со свежим хлебом и салатиком из свежих овощей. Просто, ароматно и очень-очень вкусно!!! Порции 4 Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Репчатый лук очищаем, не очень мелко нарезаем и отправляем в масло в сковороду...
5 лет назад
575,1K подписчиков
Мало кто знает, что кабачки можно готовить именно так! Они получаются невероятно вкусными. Ингредиенты: 1. Кабачки - 3 шт. 2. Морковь небольшая- 1 шт. 3. Чеснок - 3 зубчика. 4. Растительное масло - для жарки. 5. Сметана - 150 -180 гр. 6. Соль, перец, свежая зелень - по вкусу. Способ приготовления: 1. Лук нарезать кубиками. Кабачки необходимо нарезать кубиками или небольшими брусочками. С молодых кабачков снимать кожуру не нужно, а со старых желательно снять. Морковь натереть на крупной терке...
5 лет назад