Блюда из кабачков особенно популярны в летний сезон, и одно из самых распространенных и простых - кабачки в кляре. Здесь и хрустящая зажаристая корочка, и нежная сочная серединка. Кляр на молоке очень удачный, он сильно не впитывает масло и хорошо поджаривается. Время приготовления: 20 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Кабачок выбирать не толстый и молодой, с мягкой кожицей и невыраженной сердцевиной. Если овощ старый, то кожуру и семена лучше убрать. 2. Нарезать кабачок на шайбы около 0,5 сантиметра толщиной...
Это блюдо сможет приготовить каждый! Если я вас заинтересовала оставайтесь со мной! Это мой самый любимый рецепт! Ингредиенты: Приготовление: При необходимости очищаем кабачок от кожуры. Нарезаем кабачок кружочками в 3-5мм. Складываем нарезанные кабачки в миску. Также засыпаем в миску соль, перец. Перемешиваем. Оставляем на 15-20 мин. Пока настаиваются кабачки, готовим кляр взбивая в одной миске яйца, сметану, соль, измельченный чеснок и муку, затем добавляем укроп. В кляр добавляем тертый сыр...