В сезон кабачков можно приготовить много разных блюд. Сегодня предлагаю – кабачки в кляре. Это простой и доступный рецепт, прекрасно разнообразит ваше меню. Получается такая вкуснятина, просто не оторваться. Такое блюдо даже можно подать на праздничный стол в виде закуски. Рекомендую. Приготовление: 1. Кабачок промываем и сушим бумажным полотенцем. Чистим от кожуры. Нарезаем тонкие пластинки менее сантиметра. Перекладываем в глубокую емкость. Всыпаем смесь перцев и соль. Добавляем 1 – 2 зубчика протертого чеснока...

Очень вкусное, недорогое и простое в приготовлении блюдо. Для приготовления нам понадобится: Кабачки нарезаем на пятачки. Солим и перчим их. Готовим кляр: В емкости смешиваем 2 яйца, 2 ст л муки, соль перец, 3 ст л сметаны, мелко нарезанную зелень. В одну тарелку насыпаем муку, в другую емкость - кляр. Кабачок обмакиваем, сначала, в муку, затем в кляр и на сковороду...