Простой в приготовлении рецепт ложной кабачковой икры с грибами, когда кабачок не измельчается в пюре, а нарезается кубиком, тушится в собственном соку вместе с шампиньонами, луком и травами и не стерилизуется, а употребляется намазкой на хлеб немедленно. Кабачки вместе с кожицей нарезать мелким кубиком, слегка посолить, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы избавить от лишнего сока, после чего жидкость слить. Отправить кабачки на сковороду с разогретым растительным маслом, прикрыть крышкой, чтобы кабачки не жарились, а тушились, выделяя сок...
Вкусный гарнир на обед и ужин худеющим и удерживающим вес. В 40 лет похудела до 54 кг, сбросив 20 кг. Делюсь своим опытом, рецептами и советами Привет, привет 👋 всем!!! Вспомнила ещё один рецепт из кабачков - с грибами. Готовится просто. Своего времени я потратила минут 15, остальное ушло на ожидание, когда духовка допечёт запеканку. Такой гарнир хорош и в обед, и на ужин. Только, вы же помните: Как вариант, такую запеканку можно приготовить сразу с белковой составляющей, добавив, например, куриное филе...