Таким способом очень удобно перерабатывать большое количество кабачков. Благодаря своей остроте такая закуска не требует дополнительной стерилизации и при этом отлично хранится в обычной кладовке. А если любите очень острое, то можно добавить дополнительно колечки свежего острого перца. Такие кабачки отлично подходят к мясу, рыбе, а также великолепно дополняют любые гарниры. Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации Кабачки подойдут любого размера. Только у больших кабачков нужно убрать семечки и очистить их от кожуры...

Всем добрый день! Кабачки по-корейски можно сделать быстрого приготовления и есть сразу, а можно закрыть подобный салат на зиму. И сделать это совсем не сложно. Зато как красиво и аппетитно смотрится подобная закуска в банке и на тарелке. Она зимой съедается одна из первых. Для приготовления лучше брать молодые кабачки с тонкой кожицей. Ингредиенты: Этапы приготовления: 1.Кабачки вымойте и натрите на корейской терке длинной соломкой. Это делается легко и довольно быстро, так как овощи мягкие. 2.Добавьте...