Делимся с вами тремя яркими аутентичными рецептами от шефа Лучиано Касале из меню популярного итальянского ресторана Salumeria.
Лучиано Касале
Теперь вы сможете освоить новые блюда и побаловать друзей и близких...
Героине фильма «Рыбка по имени Ванда» достаточно было услышать итальянскую речь, чтобы впасть в восторг. Такова магия Италии! Можно назвать свое блюдо l’insalata вместо «салат» (что буквально — одно и то же), и вот оно обретает особый шик. Чего мы не знаем об итальянских салатах? Как готовить их правильно? Разбираемся вместе с Пятёрочкой. Немного правил итальянской еды Первое знакомство с Италией чаще всего происходит по кинофильмам, которые порой превратно представляют итальянский быт и кухню. А попав в эту страну, мы идем в рестораны, меню которых тоже ориентировано на туристов...