Индейка запеченная с фруктами получается очень нежной, сочной и ароматной, за счет соуса и специй в котором она мариновалась. Просто объядение! Ингредиенты Филе грудки индейки 1,5-2 кг. Соевый соус 150,0 Мед 100,0 Яблоки 4шт. Апельсин 2 шт. Чеснок 3 зубчика ( 10 гр. сухого) Перец молотый, соль по вкусу. Процесс приготовления 1. Подготовить ингредиенты. Филе индейки посыпать перцем, сухим чесноком или давленым сырым чесноком, хорошо натереть. 2. Обильно полить соевым соусом и оставить на несколько часов мариноваться...

Предлагаем вам на этот раз попробовать интересный вариант запеченной в духовке индейки, нафаршированной исключительно фруктами – это очень вкусно, хотя и не совсем обычно. И помимо фруктовой начинки, мы подадим индейку на стол под сладко-пьяным ягодным соусом. Ингредиенты: 1 индейка (4-5 кг), 1 кг яблок, 0,5 кг груш, 0,5 кг айвы, 1 лимон, зелень (петрушка, розмарин), 4 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки прованских трав, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу. для соуса: 200 г вишни (варенье или компот), 100 мл красного сухого вина, 1 ст...