У многих народов мира традиционная кухня является культурным наследием наравне с изобразительным искусством, литературой и театром. Рецепты, которым уже ни одна сотня лет, бережно хранятся и в практически первозданном виде передаются из поколения в поколение, дабы сохранить аутентичность приготовления блюд, которые были на столах далеких предков. Народы Азии, японцы, китайцы и, конечно же, корейцы (ведь именно об их кухне пойдет речь далее) – одни из самых ярых приверженцев традиций, и для них сохранить национальную кухню – вопрос принципиальный и очень важный...

Летом в Корее особенно популярен освежающий, невероятно вкусный десерт пинсу. Каждый год ряды неизменно популярных фруктового и классического пинсу со сладкой красной фасолью «пхат» пополняются новыми видами и вкусами в соответствии с текущими тенденциями. Среди горячих новинок этого года пинсу, рассчитанные на одного человека, креативные и оригинальные пинсу, веганские пинсу и другие. В нашей статье мы расскажем вам о самых уникальных видах пинсу, которые стоит попробовать этим летом. Пинсу в маленьких...

Очень люблю грибы и часто их покупаю. Сейчас сезон лисичек и он в самом разгаре, поэтому сегодня предлагаю приготовить простое и очень вкусное блюдо – жареные лисички. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Я предпочитаю жарить лисички мелкие. Сначала их чистим от земли, песка, травы, чтобы ничего не скрипело на зубах. Не старайтесь купить абсолютно чистые грибы. Да, они выглядят красивее и презентабельнее, но это значит, что продавец их сам уже помыл и напитал водой, чтобы они больше весили. Далее пересыпаем грибы в большую миску и заливаем холодной водой...

Бали - это остров в Индонезии, известный своей экзотической культурой, пляжами и, конечно же, кухней. Балийская кухня является уникальным смешением индонезийских традиций и культур влияний со всего мира, что делает ее неповторимой и удивительно вкусной. В этой статье мы рассмотрим топ 5 национальных блюд Бали, которые обязательно стоит попробовать, побывав на этом острове. Вам будет интересно: Где лучше отдыхать на Бали с детьми Наси горенг (Nasi Goreng) Одно из самых популярных блюд в Индонезии и на Бали...