Всем привет. Давным-давно, почти 10 лет назад (ужас, как время летит), я рассказывал об одном из самых любимых нами рецептов приготовления рыбы. Сегодня в рубрике «Не усложняем» расскажу о более простом варианте этого блюда, который, отнюдь, ничем не уступает прототипу. Как и прежде, рыбу можно использовать абсолютно любую. У нас сегодня горбуша, но это только потому, что осталась пара кусочков от нашего традиционного новогоднего салата. А так ничто не мешает взять хека, минтая, окуня, треску и т...

Это блюдо чудесно подойдет для ежедневного меню. Его можно подавать как на ужин, так и на обед, дополнив гарниром по вкусу или овощами. Дополнить корочку можно и майонезом, и сметаной. Ингредиенты: Филе размораживаем, промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кусочками. Очищаем луковицу и режем тонкими полукольцами. Жаропрочную форму смазываем растительным маслом. Можно предварительно застелить фольгой...