Свежевыловленная жареная речная рыба очень вкусна и полезна. Мясо сочное, сладковатое, приятное на вкус и хоть в ней обычно много косточек, для любителей "жарёхи" это не помеха. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Рыбу почистить, выпотрошить, хорошо помыть. 2. Язь рыба костистая и, чтобы мелкие косточки не чувствовались, с боков рыбы сделать надрезы. 3. Посолить и поперчить язей. При желании используйте любимые специи для рыбы. 4. Обвалять каждую рыбу в кукурузной муке. От неё у рыбы будет золотистая и хрустящая корочка...
Всего три ингредиента понадобятся, чтобы приготовить вкусного жареного судака на сковороде. Такой рецепт точно понравится любителям рыбы и не навредит фигуре — всего 135 ккал на 100 г. Для приготовления возьмите килограмм судака, полстакана панировочных сухарей, 50 г растительного масла, соль и сухие специи по вкусу. Тушу рыбы очистите, выпотрошите, удалив голову, хвост и плавники. Готовое филе нарежьте стейками, удалите кости. Промокните рыбу бумажными полотенцами и нарежьте на порционные кусочки...