Каждый новый ресторан на Патриарших прудах всегда приковывает к себе мое внимание, ведь это, в конце-концов, главный гастрономический район Москвы. Не стал исключением и, открывшийся осенью прошлого года, Humans Seafood Bar. Тем более, что его концепцией стала всегда актуальная тема морепродуктов. Я посетил его в пятницу, и тем не менее, к своему удивлению, полной посадки не обнаружил (возможно я пришел рано, в районе восьми вечера). Посмотрим что будет летом, когда на Патриках везде аншлаг. К слову, ресторан не маленький, более чем на сто мест...

Главная идея Humans – российская и зарубежная дикая рыба и морепродукты, которые из разряда дорогих деликатесов по праздникам переведены здесь в доступную роскошь на каждый день. В День всех влюбленных определенно стоит обратить внимание на морских ежей и устриц – так как и то, и другое является сильным афродизиаком. Благодаря высокому содержанию цинка в устрицах, они стимулирует выработку тестостерона; кроме того, этот продукт – источник «гормона удовольствия» допамина. В честь Дня всех влюбленных...