И готовим мы его сегодня из свинины. Кусочки мяса в густой подливке получаются мягкими и нежными, сочными... и всё это так вкусно! Любим подливку - делаем ее ПОБОЛЬШЕ. Гуляш - это просто и недолго. Гуляш - всем известное венгерское блюдо, которое на своей родине было скорее густым супом, а в других странах, где оно прижилось и полюбилось, стало блюдом вторым. Наверное, именно поэтому гуляш стал таким многовариантным. Состав ингредиентов в разных регионах может меняться, не меняя кардинально вкуса и способа приготовления...

Совсем простое мясное блюдо, можно сказать, для начинающих хозяек и поваров! Нам понадобятся ингредиенты: Свинина - 400 грамм, Лук - 2 штуки, Морковь - 1 штука, Томатный соус - 200 мл, Мука - 1 ст.ложка, Растительное масло - 1‑2 ст. ложки, Перец чёрный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу. Приготовление: Свинину моем, обсушиваем, обрезаем все лишнее и нарезаем кубиками. Затем солим их и перчим, выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом. Лук и морковь очищаем. Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке...