Лагман гуйру - это вкусное и сытное блюдо родом из китайского региона Синьцзян. Этот регион известен уникальным сочетанием китайской и среднеазиатской культур, что нашло отражение в его кухне. Лагман Гуйру - идеальный пример такого сочетания, поскольку в нем лапша, сваренная вручную в китайском стиле, сочетается с сытным вкусом среднеазиатской тушеной баранины. Для приготовления этого блюда обычно используется баранина, которую маринуют в смеси специй, включая кумин, порошок чили и сычуаньский перец...